手信活化,創意文化

     
      
 
外出旅遊,少不了的環節便是「買手信」。無論是千禧年的《十月初五的月光》,還是近年熱播的《巨輪》,杏仁餅、花生糖……彷彿已成為「澳門手信」不可或缺的元素,更成為其他人閱讀澳門的載體。然而,這塊小小的杏仁餅,是否真的帶給食者獨有的澳門文化味道呢?

官也墟,將創意文化元素融入了澳門傳統手信行業,讓旅客帶走的不僅僅是一塊杏仁餅,更是屬於澳門本土創作的文化藝術。
      
      

 
由澳門佳作及咀香園餅家聯手創辦的官也墟,位於手信店林立的官也街,簡單以「墟」字命名,透露著一絲懷舊的氣息。黃綠相襯得「葡色」搭配,還有昔日懷舊海報風格的漫畫繪於外牆,這些具有澳門特色的景致都在細說著每一個澳門故事。整棟建築,每一處的設計都是傳統與創意碰撞的火花:底層的咀香園餅家,地面是一幅充滿童年回憶的康樂棋盤,移動的腳步成了最象形的棋子;一樓是「梳打熊貓」品牌產品, 二樓是本地原創產品區,皆是澳門佳作背後的設計師所描繪的心中澳門。三樓即將進駐手作坊,令「官也墟」更加熱鬧有趣。
      
      

「這裡已成為氹仔的一個地標!」官也墟副店長Milk介紹說,「早前國務院總理李克強訪澳也有來這裡參觀,還買了這款明信片回去」。Milk一邊說著,手裡揚著一款鏤空雕刻的大三巴牌坊木製明信片 。本以為咀香園設置在底層是用作招攬遊客的門檻, Milk解釋說,其實來店裡選購創意精品的客人更多:「整條官也街都是賣手信的,杏仁餅、花生糖,從那邊一路走過來都能夠買到,反而我們這裡看重的是創意、文化,將創意文化融入產品當中。」沒有傳統旅遊秘笈的推介,官也墟在眾多手信店中突圍而出并能吸引遊客駐足的原因,便是傳統手信與創意文化的融合帶給他們精神上的享受,這是一般手信所不能擁有的。
   
    

暖黃燈光下的每一處空間總能發現溫暖的驚喜。這裡售賣的咀香園杏仁餅是澳門佳作與咀香園餅家聯手呈獻,包裝更為獨特!喜慶紅色與牛皮紙的結合,彷如童年時使用的火柴盒包裝;「火柴盒」上「梳打熊貓」三兄妹一同「整餅」的漫畫,向我們展現著這種傳統手藝。推開「火柴盒」內層驚喜依然不斷,杏仁餅上不是冰冷的機器印製Logo,而是「梳打熊貓」可愛笑臉, 這種濃厚「人情味」的城市特質,在小小的杏仁餅上得到最精緻的呈現。
       
 
       

80多年咀香園的傳統味道,在宣傳訊息如潮的今天或成為滄海遺珠;獨具城市特質的創意文化,如無實體呈現也難以延續。在官也墟這盒小小的懷舊包裝杏仁餅中,傳統與創意的融合得到了最貼切的詮釋,傳統味道的保留,創意文化的激活,成功開拓了一片新的市場,令這些手信有了溫度,訴說著這個城市最溫情可愛的一面。