各式主題酒吧,帶你盡情享受澳門品酒文化



葡萄牙有「葡萄王國」的美稱,自古以來盛產葡萄和葡萄酒。而過去受葡萄牙殖民管治數百年的澳門,雖然已經回歸中國,但仍然延續葡萄牙的酒文化和傳統。現在的澳門,中葡文化溶合,古典文化傳統與現代信息技術相融合,吸引了大批旅客來到澳門,他們除了到達各個文化遺產景點參觀外,一些愛酒人士亦會前往澳門的酒吧,品味澳門歐式的酒文化。在澳門,由於酒文化盛行,不論旅客還是本澳居民,都能近距離接觸了解獨屬於澳門特色的酒文化,品味美酒佳餚。

本澳傳統的品酒文化,是不會把美食與美酒結合的。但是,隨着本澳多元文化的結合,使得這一傳統被打破,酒文化變得越來越多樣化。以特色的美食,配合美味的紅酒,是品酒的一大樂事。澳門的大型獨家酒店佈滿城市各處,於是催生了各式各樣的主題酒吧,為愛酒人士帶來全新的品酒體驗。
而今期我們將介紹本澳各式各樣的主題酒吧,讓愛酒人士可以找到合適自己的酒吧,盡情享受。這些酒吧都各有特色,充分體現澳門酒文化的豐富活力。
 
 
「澳門銀河」綜合渡假城
地址:澳門路氹城聖德母灣大馬路
 
麥卡倫威士忌吧
 
 

愛上威士忌的朋友,一定要來「麥卡倫威士忌吧」朝聖。位於澳門銀河酒店二樓的「麥卡倫威士忌吧」,珍藏有超過400種頂級麥芽威士忌,是全亞洲唯一一家以麥卡倫為主題的高級威士忌酒吧,甚至連麥卡倫自家酒廠出品的稀世佳釀亦可提供,可說是威士忌的世界。酒吧的設計加入了很多橡木元素,並以蘇格蘭莊園作為設計藍本,酒吧環境予人溫馨之感。就連沙發亦用上英式真皮,使酒吧不失其非凡的氣派。

有些人品嚐威士忌時會加冰,而「麥卡倫威士忌吧」對用冰相當講究。酒吧選用純銅物料的製冰用具,把冰壓制成圓形球狀,使冰既能增加與酒的接觸面,從而使客人品嚐冰凍的威士忌,又可使冰慢慢融化,達到減低沖淡威士忌味道的效果。由此可見「麥卡倫威士忌吧」對酒的品質要求之嚴,所以若要品嚐美酒一定要到這裡。
 
麥卡倫威士忌吧 (澳門銀河)
地址:澳門路氹城聖德母灣大馬路,「銀河酒店」二樓,203。
電話:(+853) 88832221
 
營業時間:
星期日至四:下午5時至凌晨1時
星期五及六 : 下午5時至凌晨2時
 
 
紅伶


華麗典雅的氛圍,輕柔優美的音樂,加上機具特色的美酒佳餚,無一不使人沉醉其中,這就是客人來到「紅伶」的頂級享受。這裡擺放著許多前衛的藝術品,配上來自亞洲及世界各地頂級的表演,使來到「紅伶」的客人,可以在典雅的環境下,品嘗特別設計的精品葡萄酒及香檳,欣賞動人心魄的美妙節目,盡情享受醉人的時光。
「紅伶」還提供一系列的美食新穎菜式,例如:梅醬烤鴨卷餅、葡式火焰香腸等。輕柔的音樂和動人的表演,營造出令人舒適放鬆的氣氛,品嘗著美酒佳餚,客人可以在這裡盡情享受澳門的夜生活。

 

紅伶 (澳門銀河)
地址:澳門路氹城聖德母灣大馬路,「澳門銀河」鑽石大堂
電話:(+853) 28880888
 
營業時間:
星期日、星期二至四:晚上8 時至凌晨1 時
星期五及六:晚上8 時至凌晨3 時
 
 
澳門威尼斯人
地址:澳門望德聖母灣大馬路
 
無論你喜歡新奇創意的藝術體驗,還是寫意悠閒的品酒氛圍,澳門威尼斯人不同的酒吧及酒廊,都能為你提供不同類型的格調,讓你享受品酒時的悠閒時光,以及享用各式特飲及創意小食。
 
百利酒廊


澳門威尼斯人的「百利酒廊」,特別之處在於設有週三女士之夜,星期三晚上10:00至凌晨2:00,每位入場女士都能夠免費享用飲品,此舉吸引了不少女性入場,以此吸納大批女性及男性客戶。酒廊設計別具格調,給予客人輕鬆的感覺。酒廊內,有美艷動人的 Bevertainers 女郎為客人奉上美酒,為大家提供優質的服務。而場內每晚都有樂隊表演,豐富精彩。酒廊內有調酒師,為客人特別調配各式美酒。客人除了可以在「百利酒廊」品嚐美酒,也能夠從中體驗酒廊的熱鬧。
 
百利酒廊 (澳門威尼斯人)
地址:澳門望德聖母灣大馬路,澳門威尼斯人娛樂場樓層1樓1041號
電話:(+853) 81189940
 
營業時間:下午4:00 - 凌晨4:00
歡樂時光:下午5:00 - 晚上9:00 (星期日至星期四)
星期三女士之夜:晚上10:00 - 凌晨2:00
著裝要求:體面時尚 (謝絕短褲、拖鞋、背心及吊帶衫)
 
麥時利愛爾蘭酒吧

麥時利愛爾蘭酒吧,客人可以在內享用愛爾蘭的Guinness啤酒和酒吧中特色食品。這家酒吧的用餐區分兩層,兩層都設有吧台區。這裡的環境以英式的格調佈置為主,給人一種很輕鬆自然的感覺。客人可以舒適地坐在椅子上,一邊欣賞即時轉播的運動節目,一邊與友人聊天,確實是一個休閒好去處。
 
麥時利愛爾蘭酒吧(澳門威尼斯人)
地址:澳門望德聖母灣大馬路,澳門威尼斯人1樓1038號(近金光綜藝館旁,毗鄰威豐味)
電話:(+853) 28828198
營業時間:中午12:00至凌晨1:00
 
 
新濠天地
地址:澳門路氹連貫公路
電話:(853) 8868 6688
 
「焰」酒吧


澳門新濠天地的「焰」酒吧,是一個夜生活的好去處。「焰」是位於廣場中的圓形開放式酒吧,裝飾以搖滾風格為主,讓客人感受到充滿熱帶海島的自然風情。
在酒吧內,可以品嚐到充滿熱帶海島自然風情、以各式冧酒及水果調製而成、盛載於特別容器的雞尾酒,甚至還有數十款世界各地精選冧酒及陳年精品佳釀以供品嘗。
「火焰雞尾酒」是該酒吧中一款特色的飲品,味道也相當獨特,值得品嚐。客人在這裡,享受著搖滾音樂帶來的激情、刺激之感,欣賞著經典珍藏中蘊藏的追憶之情,讓您口嘗調酒師精心製作的雞尾酒、生啤和小食,在充滿熱帶海島風情的環境感受新濠天地焰酒吧的獨特魅力。

 
 
「焰」酒吧 (新濠天地)
地址:新濠天地娛樂場二樓
營業時間:下午2時至凌晨2時

 
「嬌比」酒吧 (新濠天地)

 


新濠天地「嬌比」酒吧裝潢奢華,是澳門最大、最豪華的夜遊熱點之一。「嬌比」場內勁歌熱舞,活力四射。場內設有大型派對及現場表演,每逢週末均有國際知名DJ及歌手駐場演出,可迎合各個年齡段人群的品味,適合體驗派對式夜生活的人士。

「嬌比」酒吧佔地兩層約30,000平方呎,設有表演舞台、激光舞池。其中更設有哥德式黑色酒吧區和巴黎之花香檳吧,而上層則有5間主題貴賓房,部分還有獨立露台,貴賓可居高臨下欣賞現場表演。

 

黑色酒吧區,佔地近七百呎,客人可以在內享用「嬌比」招牌特飲;也可以選擇到繼倫敦、米蘭及聖保羅之後,全球第四間、亞洲首間的巴黎之花香檳吧內,細味品嘗陳年巴黎之花香檳。香檳吧裝潢獨特非凡,選用巴黎之花香檳瓶身獨有的銀白蓮花圖案及金色玫瑰藤蔓作點綴,締造典雅浪漫的環境,讓味蕾感受芳香醉人的巴黎之花香檳之餘滿足視覺上的絕美感官。
 

「嬌比」(新濠天地)
訂座及預訂VIP派對房:(+853) 6638 4999
 
營業時間:
星期日至星期一:晚上10時30分至上午6時
星期二至星期六:晚上11時30分至上午6時
 

「38」酒廊


 
置身澳門新濠鋒頂樓的「38」酒廊,坐擁全城絕美景致。「38」酒廊設有數間華美的貴賓房,情侶可以在其中盡情放縱,享受溫馨浪漫的寧靜時光。客人也可以選擇開放式設計的露天雅座。走進該酒廊,無論是坐在舒適的椅子上,還是站在主酒吧區外面的陽台上,都可以觀賞到南灣旅遊塔、西灣大橋的美景。
酒吧氛圍十分輕鬆,現場設有駐場樂隊演奏流行爵士樂。客人在欣賞音樂和美景的同時,亦可品嚐優質的威士忌和其他酒精飲品。很適合與友人知己把酒言歡,體會無與倫比的澳門夜生活。
 
「38」酒廊 (澳門新濠鋒)
地址:澳門氹仔孫逸仙大馬路及廣東大馬路的交界 (電梯位於酒店大堂側的,專用電梯帶您直逹「38」酒廊)
 
營業時間:
每日下午5時至深夜
拉丁派對星期二:3月15日至5月31日(逢星期二):晚上10時起
現場娛樂表演:星期一至星期日(星期二除外):晚上10時至凌晨2時
服務:免費代客泊車服務
 
大門酒吧 


 
「大門酒吧」雖然舖位不大,但這裡氣氛相當好,許多外國人聚集。酒吧位於氹仔舊城區,它特殊的地理位置使它散發的氛圍都不一樣,想遠離喧鬧都市生活的人,相當合適在這裡一品美酒。且酒吧經常有各式活動舉辦,設有 Live演出。這裡的酒類選擇並不少,啤酒配小吃便是最好的選擇。你可在這間小型酒吧,享受美好的夜晚時光,感受地道酒吧散發的迷人魅力。
 
大門酒吧 (Portal Wine Bar)
地址:澳門氹仔舊城區嘉模堂區施督憲正街86號
電話:(+853) 28827109
 

路屋吧

 
「The Roadhouse Macau」酒吧經常有各式活動舉辦,偶爾還會有大抽獎活動。酒吧每星期都設有 Live Band 的演出,現場大多以搖滾樂和藍調音樂為主。酒吧相當寬闊,牆身掛滿名人的海報,且以電單車的配件作為裝飾,主題特色鮮明。在「The Roadhouse Macau」酒吧享用一杯特別調製的雞尾酒,再配上小食,渡過一個身心舒暢的晚上,會是一個不錯的選擇。
 
The Roadhouse Macau (路屋吧)
地址:澳門路氹城蓮花海濱大馬路「澳門百老匯」,百老匯大街,E-G016-G019
電話:(+853) 28752945
 
營業時間:
星期日至星期三:中午12時至凌晨4時
星期四至星期六:中午12時至凌晨6時
 
 
好客鄉村餐廳 

 

Old Taipa Tavern是一間許多人聚集的酒吧,吸引許多愛酒人士前往。Old Taipa Tavern由葡式建築物改建內部而成,有以往由葡萄牙殖民時期的本地特色。Old Taipa Tavern地下為酒吧,上層為餐廳,供應英式酒吧菜式及葡國菜。這間酒吧的漢堡做得相當有特色,再配合各式小食,很適合伴酒,若是感到煩躁的你,不妨來這裡享受遠離煩擾的輕鬆時光。
 
好客鄉村餐廳 (Old Taipa Tavern)
地址:路氹城客商街21號A舖地下及1樓B舖及C舖地下
聯絡電話:28825221
 
營業時間:
星期一至日,中午12時至凌晨1時 (12:00nn-1:00am)
 
澳門各式主題酒吧,都具有各自的特色,大家可以按照自己的喜好,去選擇合心意的酒吧享受澳門酒文化結合特色酒吧所帶來的娛樂新體驗。

在澳門,有些酒吧以現場音樂作為招徠客人的方式,為客人送上精彩的音樂表演,形成以現場即興演出為主要特色的主題氛圍,大家在品嚐由調酒師,調配的刺激口味飲品時,不況放鬆心情、開懷大叫,同時細心欣賞每家酒吧的環境設計,感受酒吧獨有的氛圍。

澳門是一個不夜城,無論與朋友知己把酒交談,還是想盡情奔放刺激,這裡多元化的酒吧都能滿足愛酒人士不同的喜好。不過各位在品嚐酒精飲品的同時,也應該保持適當的節制,切勿酗酒和酒後駕駛。在酒吧玩得盡興的同時,要注意安全,如此,在享受酒精帶來的樂趣,體驗頂級的享受的同時,也能讓家人朋友放心。