聖誕新年全攻略--離島尋美味

歡度聖誕,喜迎新年,一年一度的歡樂時刻又來啦!聖誕新年氣氛濃鬱的離島自然成為眾多年輕人狂歡的勝地。瘋狂的打折季、精緻的美食,想想都讓人熱血沸騰!節假去澳門離島旅遊度假,除了離島有眾多的名勝古跡、中外建築及街區小巷,都成為凝固的中西方文化,散發著其特有的迷人氣息,特別是節假日的離島,都是熱血沸騰的。濃厚的節日氣氛,會是最難忘的聖誕新年之旅。

滿載而歸的節日大血拼之後,感受完離島市區裡的聖誕新年氣氛,不妨讓舌尖也沾染一點“聖誕新年味”。在離島古樸的建築群落中,幽幽古巷深處,隨處可尋得令你食指大動的中式、葡式、澳門本地及異域風情等各式餐廳。在離島裡,你可能不會迷路,卻可能在美食中迷失。誠昌飯店、安德魯餅店、小飛象葡國餐廳、大利來豬扒包、莫義記的各式甜品、沙度娜木糠布甸、檸檬車露等都是美食家的最愛。不過,耶誕節裡,吃葡國菜才最應景。按照傳統,每年12月24日葡萄牙人一家人會共吃一餐“馬介休”(葡國人最愛的鹹魚),再去教堂過聖誕,喜迎元旦!

氹仔美食:水蟹粥

其實就是小米粥裡面放了一隻水蟹。但是味道真是一絕。粥很鮮美,蟹也有種特有的鮮甜味,而且皮薄肉肥。

代表:誠昌飯店

 

水蟹粥,澳門很多地方都吃得到,但不少人也專程來誠昌。為什麼?皆因人家乃老字型大小,粥底裡不僅有水蟹,還有膏蟹和肉蟹!水蟹鮮、膏蟹甘、肉蟹啖啖肉,粥底綿,蟹味入粥,怎教人不一再光顧呢?一般細窩已夠兩口子食得飽飽,也不用100元澳門幣。

遊離島至醒交通小貼士Traffic Tips:從港澳碼頭到官也街可選擇乘坐28A;關閘到官也街可考慮先到坐免費穿梭巴士至新世紀酒店再轉車。

獨一無二的“豬扒包”

葡式美食中除了“葡撻”是代表之外,在澳門能與之相提並論的就非“豬扒包”莫屬了。而澳門的“大利來”也算是獨一無二的。包身外面酥酥脆脆,裡面卻鬆軟中帶有嚼頭。夾著的豬扒更不用說,是整個包的精華所在,獨特的秘制方法,豬肉吃起來口感既香且滑。雖然這裡的豬扒包之所以能聞名海外,靠的就是包裡面夾的那片豬扒,但只要你每天下午三點來看到那長長的人龍,你就不得不佩服那片小小豬扒的魅力。除了豬扒包之外,大利來的熱奶茶同樣是這裡的一絕,如果不想喝熱的話,凍鴛鴦也是不錯的選擇,還有咖喱魚蛋、魷魚等小吃都是值得推薦。

不得不吃之葡撻

清靜的離島路環小鎮,因為有家西點小店“安得魯”增色許多。街心公園旁邊,這家不足三十平方米的西點小店除了作坊,留給顧客地方不足四平方米,沒有座椅和桌子,天天迎來一批批慕名而來的澳門居民和各地遊客。他們端起熱氣騰騰的鮮蛋塔與飲品,步行至離小店十幾米的海邊公園,擺上石桌子,不顧雅俗,盡情品嘗鬆軟可口的新鮮葡撻。

遊離島至醒交通小貼士Traffic Tips:從官也街到安德魯,可到氹仔運動場附近乘坐26路巴士,在路環市區下車。

舊式屋村吃排擋 

路環是澳門最遠端的島嶼,在這最遠端島嶼的最遠端,與珠海橫琴島碼頭隔水相望,有一處舊式的漁村,環境氣氛相當安詳寧靜。據說香港人非常喜歡這裡,一些影視劇也把這裡作為外景,因為頗具懷舊氣息。 走過一條幽靜彎曲的老街,那裡有座小教堂,教堂前一片小小的廣場。廣場兩邊老榕樹下,有兩排排檔,附近水邊,也有些餐館。排檔的海鮮與家常粵菜,價碼都相當便宜。喜歡安靜的人,在這裡喝杯啤酒,吹吹海風,別有情致。

少不了的葡國餐

在節假日感受離島節日氣氛,到葡國餐廳吃葡國菜才夠過癮。葡國菜中的燒野豬皮薄脆而鬆,脂肪雖多,入口即化,不油膩;肉很嫩,燒得剛好骨肉分離,深受顧客歡迎。